L'Ariège, terre gourmande !

 

L’Ariège, territoire de nature et de caractère, se distingue aussi par sa gastronomie et ses produits du terroir.

 

Du menu gastronomique au repas traditionnel ou familial, cette cuisine du Sud-Ouest est basée sur de bons ingrédients, comme la charcuterie, les fromages de montagne, les miels ou le canard. Ici, la Mounjetado ou encore la croustade, sont des plats typiques qui perdurent dans le temps pour le plaisir des plus gourmands.

 

 

Quelques idées de bonnes tables en Ariège :

 

Restaurant "Le Phoebus" à Foix

Tél. : 05 61 65 10 42

 

Restaurant "Le Vertigo" à Foix

Tél. : 05 61 64 95 36

 

Restaurant "Caves Deymier" à Pamiers (recommandé au guide Michelin)

Tél. : 05 61 67 23 24

 

Restaurant "La Ferme Ô Délices" à Mazères

Tél. : 05 61 60 65 30 - www.fermeodelices.com

 

Restaurant "Ô Cabalou" à Saverdun

Tél. : 05 82 95 45 87

 

Restaurant "Les Bains Douches" à Pamiers

Tél. : 05 61 69 78 27 / http://restaurant-lesbainsdouches.fr/